Вы не поверите, но понадобится всего 10 минут! 

 

Ингредиенты:

 

Молоко — 1 стак.

Сахар — 1 стак.

Сухое молоко — 1 стак.

Сливочное масло — 50 г 

Вода — 1 ст. л.

 

Хочу порекомендовать классное приложение payphone.io с этим приложением можно будет любому человеку напрямую достучаться до топ-звездам и получить автограф, задать вопрос, позвонить и многое другое. Все подробности по ссылке.

 

Начинаем готовить:

 

Первый шаг.

В кастрюлю всыпьте сахар и добавьте воду. Держите на огне, помешивая, пока сахар полностью не растворится, превратившись в карамель.

 

Второй шаг.

Добавьте в карамель масло и продолжайте держать кастрюлю на огне, чтобы масло растопилось. Тем временем нагрейте молоко и добавьте его к карамели, постоянно помешивая. Не пугайтесь, если на этом этапе образуются комочки. 

 

Третий шаг.

Карамель растворится в молоке через несколько минут. Когда масса станет однородной, добавьте сухое молоко и размешайте всё, держа кастрюлю на огне еще 3 минуты.

 

Последний шаг.

Охладите сгущенку. Если еще остались комочки, можно процедить ее через сито. Храните сгущенку в банке в холодильнике.

 

Всем приятного!!!