По этому рецепту мы солили сельдь уже много - много раз и всегда результат нас радовал!!! Берем 1 кг свежемороженой сельди хорошего качества. Выпотрошить, снять кожу и нарезать кусочками. Сложить рыбку в эмалированную кастрюльку. Зара...