Ингредиенты:

 

- 300 г пекинской капусты

- 1 куриное филе

- 1 огурец 

- 4 яйца

- 1 пучок зеленого лука

- соль, перец, майонез

 

Приготовление:

 

Ставим отваривать куриное филе (для аромата добавляем морковку, репчатый лук и лавровый лист. Бульон мы потом использовали для супа).

 

Шинкуем пекинскую капусту.

 

Мелко крошим зеленый лук.

 

Огурец нарезаем соломкой.

 

После того, как наше куриное филе отворилось, нарезаем мелким кубиком. А так же отвариваем яйца и крошим их мелко.

 

Все выкладываем в салатник, перемешиваем, солим и перчим.

 

Заправляем майонезом и подаем порционно.

 

Приятного аппетита!