• Авторизация
Дневник karina-1952 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Салат из баклажанов со стручковой фасолью «Майкопский» 17-08-2015 10:34 к комментариям - к полной версии - понравилось!


 

[показать]
Для поклонников зеленой фасоли в любом виде…
 
[показать] Ингредиенты:
  • 1 кг баклажанов
  • 750 г спелых помидоров
  • 500 г зеленой фасоли
  • 250 г моркови
  • 250 г сладкого перца
  • 250 мл растительного масла
  • 75 г сахара
  • 50 мл уксуса 9%
  • 35 г соли

Выход: около 2,3 литра
пропустить через мясорубку. Вылить в кастрюлю с толстым дном и поместить на огонь:
[295x200]
Добавить соль, сахар, масло. Довести до кипения:
[294x200]
Сразу добавить разрезанную на 3-4 части фасоль:
[300x199]
Тертую морковь:
[300x194]
Небольшие ломтики баклажанов:
[300x194]
Соломку сладкого перца:
[300x198]
Варить 40 минут, периодически помешивая. В конце влить уксус:
[297x200]
Разложить по чистым стерилизованным банкам:
[300x200]
Закатать, перевернуть и укутать до полного остывания:
[300x198]

источник

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Салат из баклажанов со стручковой фасолью «Майкопский» | karina-1952 - Дневник karina-1952 | Лента друзей karina-1952 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»