[300x206]






[300x200]
Ингредиенты:

• 2 стакана муки (стакан – 250 г)


• 3/4 стакана сахара


• 150 г сливочного масла


• 1 пакетик разрыхлителя


• Щепотка соли

Для начинки:

• 4 средних яблока


• 250 г творога (творожного сыра)


• 100 г сметаны


• 2 яйца


• 1/2 стакан сахара (по вкусу)


• 1 пакетик ванили

В миске муку смешать с сахаром, разрыхлителем и солью:


[300x200]


Сверху натереть на терке замороженное сливочное масло:


[300x200]


Перетереть между ладонями до образования крошки:


[300x200]


Для начинки творог взбить со сметаной, яйцами, сахаром и ванилью:


[300x200]


Добавить натертое на терке яблоко и перемешать:


[300x200]


Форму диаметром 26-28 см выстелить смазанным пергаментом. Выложить слоем 2/3 крошки:


[300x200]


Сверху распределить яблочно-творожную начинку:


[300x200]


Засыпать оставшейся крошкой:


[300x200]


Поместить в духовку при 180-190 градусах:


[300x200]


Выпекать 50 минут:


[300x200]


Полностью остудить. Освободить от формы:


[300x200]


Нарезать на куски и подать:


[300x206]
http://harch.ru/sladkaya-vypechka-i-deserty/nasy-p...%BA%D1%83%D1%85%D0%BD%D0%B8%29