ОСТРАЯ ЗАКУСКА ИЗ БАКЛАЖАНОВ НА ЗИМУ...
24-08-2017 19:58
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения -Juliana- Оригинальное сообщение
Острая закуска из баклажанов на зиму... и не только.
Это цитата сообщения -Juliana- Оригинальное сообщение
Острая закуска из баклажанов на зиму... и не только.
 Баклажаны на зиму – пикантный и оригинальный вид заготовок. Консервирование баклажанов становится актуальным в конце лета. Заготовки на зиму из баклажанов вкусны и полезны, а консервация баклажанов дело не такое уж сложное. Ингредиенты: 2 кг баклажанов, 2 кг.помидор, 3 шт.перец чили 3 гол. чеснока, зелень большой пучок по вкусу, соль по вкусу. Приготовление: Баклажаны нарезаем дольками и солим. Даем постоять. Помидоры перекручиваем на мясорубке и кипятим минут 10, затем баклажаны промываем от горечи и отжимаем, добавляем в кастрюлю с помидорами. Варим до мягкости баклажанов примерно минут 10, добавляем в кастрюлю чеснок и перец чили перекрученные на мясорубке, солим по вкусу, даем закипеть и снимаем с огня. Все раскладываем в подготовленные банки с закручивающейся крышкой и ставим в кастрюлю на стерилизацию. Чтобы банки не лопнули на дно кастрюли стелем полотенце и наливаем немного горячую воду. Стерилизуем 20 минут после закипания и все готово. Зимой эта закуска напомнит вам о лете! Приятного аппетита!  |
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник ОСТРАЯ ЗАКУСКА ИЗ БАКЛАЖАНОВ НА ЗИМУ... | Елена100 - Дневник Елена100 |
Лента друзей Елена100
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»