• Авторизация
Дневник Василина_Сергеевна Лента друзей - Дневник - Полная версия


Закуска «Павлиний хвост» 16-08-2013 15:41 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Закуска «Павлиний хвост»

[показать]

Такая закуска никого не оставит равнодушным.

Крекер соленый –20 шт.
Зеленый горошек – 100 г
Авокадо – 1 шт.
Лимонный сок – 2 ст.л.
Сливки 33% - 100 мл
Соль,перец – по вкусу
Помидоры-черри – 10 шт.

Фото

Закуска «Павлиний хвост»

1
 Почистить авокадо, удалить косточку, порезать небольшими кусочками, поместить в блендер, посолить и поперчить по вкусу, а затем взбить до состояния пю
2
 К полученному пюре добавляем зеленый горошек и лимонный сок, взбиваем до получения однородной массы.
3
 Отдельно взбиваем сливки до устойчивых пиков, а затем частями добавляем к пюре и аккуратно перемешиваем.
4
 Помидоры-черри разрезаем на две равные части.
5
 Кулинарный мешок наполняем приготовленным муссом и выдавливаем на крекеры.
6
 Сверху помещаем половинки помидоров. Закуска готова.
7

Эта закуска хороша для фуршетов и праздничных столов, и чтобы придать ей торжественность, я поместила ее в хвост птички, которую вырезала из моркови, а центральную часть перышек – из редьки дайкона.

http://smak.ua/ru/blog/user-79179/recept-1851876/zakuska_pavliniy_hvost.html

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Закуска «Павлиний хвост» | Василина_Сергеевна - Дневник Василина_Сергеевна | Лента друзей Василина_Сергеевна / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»