• Авторизация
Дневник Василина_Сергеевна Лента друзей - Дневник - Полная версия


Блинчики "Северное сияние" со сметанным кремом и красной рыбой 24-06-2012 23:17 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Zyablitskaya_Natalia Оригинальное сообщение

Блинчики "Северное сияние" со сметанным кремом и красной рыбой.

Источник:http://vpuzo.ru/salaty/

mama Tasi

 


 [625x468]
 


Праздничная закуска!
Часто готовлю такую, название подсмотрела в передаче "Званный ужин".


Ингредиенты:



  • Сёмга подкопчёная
 150гр.
  • Блины по любимому рецепту
 несколько штук
  • Для крема:
  
  • Сметана (у меня 20%)
 300гр.
  • Укроп свежий
 пол пучка
  • Сок половины лимона.
  
  • Соль, перец по вкусу.
  
  • Икра красная
 2-3ст.ложки.



Приготовление:



Испечём блинчики по вашему любимому рецепту.
Я пеку на молоке и минералке с газом, в этот раз ещё и укроп в тесто добавила.

[500x375]

Для крема смешаем сметану с рубленным укропом и соком лимона, подсолим по вкусу, поперчим.
[500x375]


Сёмгу нарезаем тонкими ломтиками.
[500x375]


На блин наносим ровным слоем крем, поверх несколько ломтиков рыбы и немного икры.
[500x375]


Сворачиваем блин рулетом, нарезаем острым ножом на порционные кусочки.
[500x375]



Такая закуска никогда на столе не залёживается...
[625x468]
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Блинчики "Северное сияние" со сметанным кремом и красной рыбой | Василина_Сергеевна - Дневник Василина_Сергеевна | Лента друзей Василина_Сергеевна / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»