Плацинды вкусные лепешки с начинкой
07-05-2012 22:40
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Н_е_з_а_б_у_д_к_а Оригинальное сообщение
Плацинды вкусные лепешки с начинкой
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Н_е_з_а_б_у_д_к_а Оригинальное сообщение
Плацинды вкусные лепешки с начинкой
У меня с творогом, а можно брать любые начинки, как и сладкие, так и не сладкие. Это Молдавское блюдо.
Ингредиенты для "Плацинды"
Кефир — 0,5 л
Сода (без горки) — 1 ч. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Творог — 1 кг
Яйца — 2-3 шт
Зелень
Мука
Рецепт "Плацинды"
Из кефира, соды, соли и муки(около 1 кг) замесить мягкое тесто, разделить его на 5 частей, сформировать булочки и оставить отдохнуть на полчасика.
В это время можно заняться начинкой, она может быть любая (капуста, картошка, лук-порей с укропом), но у меня сегодня творог.Творог посолить,добавить яйца, укроп и перемешать.
Раскатать нашу лепешку, по центру выложить начинку и сделать надрезы( как на картинке-8 надрезов).
Растягиваем тесто и тянем его к центру, так же делаем и с противоположной стороны.
И так поступаем еще раз.
Затем 2 боковинки, что у нас остались, вытягиваем не к центу, а по краю.
поджариваем в горячем масле на среднем огне с двух сторон.
Разрезаем, наливаем себе ароматный чаек или компотик и наслаждаемся!!!!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Плацинды вкусные лепешки с начинкой | Василина_Сергеевна - Дневник Василина_Сергеевна |
Лента друзей Василина_Сергеевна
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»