Необычные блины — пирожки

Замечательный завтрак!

[показать]

Ингредиенты:

• 12 ст.л муки с горкой — 300 гр.,
• 200 гр. творога любой жирности,
• 500 мл. кислого молока (либо кефир+молоко),
• 2 яйца,
• 1 ч.л. соды,
• соль, сахар.
• растительное масло я добавила в тесто примерно 100мл.

Приготовление:

Взбиваем творог с яйцами, вливаем половину кислого молока.
Добавляем соль, сахар и всыпаем муку. В оставшееся кислое молоко всыпаем соду и хорошо перемешиваем. Смешиваем с творожной массой и хорошо взбиваем. Тесто получается по консистенции густой сметаны.
Начинка может быть любая: капуста, грибы, печенка, варенье, творог, курица.
Наливаем сковородку, наливаем в нее порцию теста, делаем огонь меньше и накрываем крышкой. Как только низ блинчика зажарится, выкладываем начинку (ближе к центру) и аккуратно складываем пополам, помогая лопаточкой. Накрываем сковороду крышкой и через минуту переворачиваем блинчик и снова накрываем крышкой.

Приятного аппетита!

Источник

Вам будет интересно:

Поразительное открытие в области лечения ЩИТОВИДНОЙ ЖЕЛЕЗЫ...	Через месяц Вы сбросите до 18 кг, если будете пить этот...	Почему аптеки молчат? Паразиты боятся как огня дешевого...