Угостите своих любимых таким пирогом. Готовится он быстро и просто. Использовать можно любое варенье или джем.

Потребуется:

• 200 г муки
• 100 г сливочного масла
• щепотка соли
• 1 яйцо
• 2 ст.л. яблочного сока (можно заменить водой)
• джем яблочный

Сливочное масло комнатной температуры, соль, яблочный сок перемешать, растереть с мукой. Тесто скатать в шар и положить в пленку на 15-20 минут.

Тесто разделить на 2 части:  побольше (около 2/3) и поменьше . Первую  часть теста побольше раскатать и выстелить  форму, сверху выложить джем слоем в 1,5 см. Из другой части теста сделать полоски для верхней части пирога, сложить их плетенкой, сверху смазать яйцом.

Выпекать в разогретой  до 180 градусов духовке около 25-30 минут. Готовый пирог посыпать сахарной пудрой .

Пирог вкусный в горячем и холодном виде. Приятного аппетита!

ИСТОЧНИК