Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Салат «Сюрприз»-все будут просить добавки



Салат «Сюрприз» получается бесподобно вкусным. Вы можете поставить его на праздничный стол и мы гарантируем, ваши гости будут в восторге. В салате есть маринованные огурчики и зеленые яблочки. именно эти продукты придают ему особенный вкус и легкую пикантную нотку. Салатик просто божественный и довольно красивый. Так что смело добавляйте его в праздничное меню и не прогадаете.

200 грамм отварного куриного филе
200 грамм солёных огурцов
200 грамм картофеля
2 зелёных яблока
1 красная луковица
180 грамм сметаны
70 грамм майонеза
для украшения:
250 грамм нарезного сыра
150 грамм маслин

Отварной картофель очищаем и нарезаем мелкими кусочками. Перекладываем его в глубокий салатник.
Куриную грудку также нарезаем кубиком. Красный лук очищаем от шелухи и нарезаем средними кусочками. Лук и грудку добавляем к картофелю.
Яблоки очищаем от семян и кожуры, а потом нарезаем кубиком. Добавляем его к остальным продуктам. Точно также поступаем с солёными огурцами, сначала нарезаем их, а потом кладём в салатник.
Сметану смешиваем с майонезом и добавляем в салат. Всё хорошо перемешиваем.
На блюдо устанавливаем разъёмное кольцо диаметром 20 см. И выкладываем в него салат и утрамбовываем.
Оставшиеся огурчики нарезаем тонкими кольцами и выкладываем сверху на салате. А потом убираем его в холодильник на 1-2 часа.
Через отведенное время салат достаём, снимаем кольцо и можно подавать к столу. Или салат можно украсить. Для этого нарезной сыр скручиваем в трубочки и ставим вдоль бортиков салата. Чтобы зафиксировать первую трубочку, берем зубочистку, накалываем на нее маслину и протыкаем сыр. Оставшиеся маслины выкладываем по кругу. И все, салат готов, можно подавать к столу.


слова и фото автора

источник