Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Картофельная пицца на сковороде



Potato pizza! Картофельная пицца на сковороде! Вкусно, Сытно и очень Легко! Приготовьте очень вкусную пиццу на сковороде с грибами под сыром, такую пиццу еще называют картофельным пирогом на сковороде. Готовить такой пирог можно с любой начинкой!

картофель - 6 шт.
яйцо - 1 шт.
мука - 2 ст.л.
грибы - 250 гр.
лук - 1 шт.
сыр - 250 гр.
зелень
соль
чёрный молотый перец

Грибы и лук нарезаю кубирами и обжариваю вместе до испарения жидкости, солю и перчу.
Пока обжариваются грибы тру картофель на мелкую терку, добавляю яйцо, соль, перец, муку хорошо размешиваю.
На сковороду выкладываю половину тертого картофеля и разравниваю. Обжариваю с одной стороны затем переворачиваю и выкладываю на корж грибы, зелень и сыр накрываю крышкой и обжариваю еще на среднем огне около 5 минут. Сразу с огня подаю к столу!






слова и фото автора

источник