Торты сейчас возможно приготовить почти из любых продуктов. Главное определиться с коржами. Их можно испечь самостоятельно или купить в магазине. Гениальная идея, которая постигла одного из советских поваров, заключается в том, чтобы сделать коржи из блинов.

 

Этот алгоритм приготовления тортов облегчил задачу множеству хозяек. Процесс стал немного, но быстрее. Расскажем, как сделать банановый торт с коржами из блинчиков.

 

Ингредиенты для бананового торта:

 

банан — 3 шт.;

куриные яйца — 2 шт.;

сахар — 3 ст. л.;

соль — щепотка;

молоко — 200 мл;

дрожжи сухие — ст. л.;

вода — 200 мл;

мука — 260 г;

творог — 500 г;

сливочное масло — 200 г;

сгущенное молоко — 380 г.

Приготовление бананового торта:

Бананы очищаем и нарезаем поперек, на круглые дольки. В общей таре выкладываем к банановым долькам сахарный песок, сухие дрожжи. Разбиваем в чашу яйца, выливаем молоко, солим.

 

Блендером взбиваем продукты, доводим до однородной желтоватой массы.

 

Подогреваем воду до 50-60 градусов и выливаем в банановую смесь, дополнительно смешиваем все воедино венчиком.

 

 

К полученной массе высыпаем муку, соединяем с ранее взбитыми продуктами. Когда образуется тесто, накрываем его пищевой пленкой и оставляем на 20 минут.

 

Разогреваем на сковороде растительное масло, приготовленное тесто частями выливаем на поверхность.

 

Готовим на среднем огне блины по стандартному алгоритму.

Отдельно творог и сливочное масло взбиваем миксером до более однородной консистенции. В масло постепенно, частями вливаем сгущенку, продолжая работать миксером.

 

После того как сгущенное молоко полностью было добавлено в масло, начинаем вводить туда же творог. Не нужно выкладывать сразу всю творожную массу, разделите на три доли и постепенно вмешивайте миксером, соединяя продукты.

 

На каждый блин выкладываем 1,5 столовые ложки приготовленного крема.