Готовим омлет без муки и соды. Удивительный рецепт!!!
Омлет бесподобный, воздушный и нежный как суфле. Уверяю вкуснее омлета Вы еще не ели. [700x524]
Яйца — 2 шт
Молоко — 1/4 ст
Соль
Стеклянная банка 0,5 л с закручивающейся крышкой
Для детей в омлет можно добавлять натертые овощи, зелень.
[330x247]В посуду вбить яйца, добавить молоко и соль по вкусу. [330x247]Взбить блендером. [330x247]Стеклянную банку ополоснуть водой, можно смазать подсл. маслом и налить в нее омлет. [330x247]Закрутить крышку не до конца. Поставить в кастрюлю с холодной водой, воды должно быть по уровню омлета. Кастрюлю накрыть крышкой. После закипания воды варить на маленьком огне около 20 минут. Омлет должен хорошо подняться. [550x412]Затем омлет вытряхнуть из банки на тарелку и украсить.
Источник:kuxaro4ka.ru