очень вкусное куриное филе в картофеле - куриный шницель только сразу с гарниром
26-03-2013 21:18
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
очень вкусное куриное филе в картофеле - куриный шницель только сразу с гарниром
Куриное филе в картофеле получается очень сочным, мягким и нежным. Потому что картофельная оболочка не дает вытекать вкусным мясным сокам.
[650x459]
2 куриных филе
5 средних картофелин
4 столовых ложки сметаны
2 яйца
3 столовых ложки муки
1 луковица
зубок чеснока
соль, перец, специи
растительное масло
сметана для смазки
[235x35]
[350x237]Каждое филе разрезаю на две половины вдоль, чтобы получилось четыре плоских кусочка. Если филе большие, то можно каждое разрезать на три части.
Слегка отбиваю каждый кусочек, солю, добавляю перец, специи и отставляю в сторону.
[350x247]Картофель натираю на крупной терке.
[350x247]Чеснок измельчаю, лук нарезаю.
[350x247]В картофель добавляю яйцо, муку, сметану, лук и чеснок, соль и перец.
[350x247]Хорошо перемешиваю, чтобы все ингредиенты хорошо разошлись.
Разогреваю сковороду с растительным маслом.
[350x246]Теперь кладу в картофельную массу кусочек филе, окунаю его поглубже, потом под него подкладываю лопаточку, чтобы картофельная масса не стекла обратно в тарелку. И переношу кусок на сковороду.
[350x247]Обжариваю по две минуты с каждой стороны.
[350x247]Противень застилаю бумагой для выпечки. Выкладываю в него куриные шницели.
[350x247]Смазываю сметаной
[350x247]И отправляю в разогретую до 180 градусов духовку.
Вынимаю через десять минут.
[350x247]
[350x247]
Куриное филе в картофеле готово!
zdorovogotovim.ru
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
очень вкусное куриное филе в картофеле - куриный шницель только сразу с гарниром
Куриное филе в картофеле получается очень сочным, мягким и нежным. Потому что картофельная оболочка не дает вытекать вкусным мясным сокам.
[650x459]2 куриных филе5 средних картофелин4 столовых ложки сметаны2 яйца3 столовых ложки муки1 луковицазубок чеснокасоль, перец, специирастительное маслосметана для смазки [235x35] [350x237]Каждое филе разрезаю на две половины вдоль, чтобы получилось четыре плоских кусочка. Если филе большие, то можно каждое разрезать на три части.Слегка отбиваю каждый кусочек, солю, добавляю перец, специи и отставляю в сторону.
[350x247]Картофель натираю на крупной терке. [350x247]Чеснок измельчаю, лук нарезаю. [350x247]В картофель добавляю яйцо, муку, сметану, лук и чеснок, соль и перец. [350x247]Хорошо перемешиваю, чтобы все ингредиенты хорошо разошлись.Разогреваю сковороду с растительным маслом.
[350x246]Теперь кладу в картофельную массу кусочек филе, окунаю его поглубже, потом под него подкладываю лопаточку, чтобы картофельная масса не стекла обратно в тарелку. И переношу кусок на сковороду. [350x247]Обжариваю по две минуты с каждой стороны. [350x247]Противень застилаю бумагой для выпечки. Выкладываю в него куриные шницели. [350x247]Смазываю сметаной [350x247]И отправляю в разогретую до 180 градусов духовку.Вынимаю через десять минут.
[350x247] [350x247]Куриное филе в картофеле готово!
zdorovogotovim.ru
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник очень вкусное куриное филе в картофеле - куриный шницель только сразу с гарниром | ElEeonora - Дневник ElEeonora |
Лента друзей ElEeonora
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»