Приготовленная таким способом куриная печень, с тонким ароматом вина - уже самостоятельное, очень ароматное блюдо, но хрустящая корочка теста и сочная начинка - это уже кулинарный шедевр!



 



Тесто слоеное бездрожжевое — 500 г

Яйцо (для смазывания) — 1 шт

Печень куриная — 500 г

Вино красное сухое — 1/4 стак.

Бальзамический уксус — 2 ст. л.

Лук репч