[показать]

Ингредиенты

• 500 гр. сметаны
• 300 гр. сахара
• 800 гр. муки
• 20 гр. разрыхлителя
• Для пропитки: сироп или варенье или сок.
• Крем: 
• 1 стакан сахара
• 1 пак. ванильного сахара
• 1 стакан грецких орехов
• 500 гр. сметаны 21% жирности

Способ приготовления

• Смешиваем сметану с сахаром и постепенно вводим муку с разрыхлителем. Замесим тесто, оно получается немного липнущим к рукам.

• Делим тесто на 5 частей и раскатываем. Я вырезала коржи диаметром 24 см. Выпекаем в разогретой духовке до 180 градусов в течении 10-15 минут до легкого золотистого цвета.

• Для крема смешаем сметану с сахаром и ванильным сахаром и оставим на 5-10 минут, чтобы сахар растворился. Сначала надо пропитать коржи, у меня был сироп, можно воду смешать с вареньем, можно соком, а потом обильно смазываем кремом, можно добавить грецкие орехи.

• Срежем немного края и обмажем бока кремом. Готовый торт посыпаем измельченными орехами. Торт должен хорошо пропитаться, лучше всего поставить его на ночь в холодильник. Приятного аппетита!!!

http://ovkuse.ru