Мука 3 стакана

Сахар 1 стакан

Масло 150 г

Яйцо 1,5 шт.

Сметана 30% 6 ст. ложек

сода 3\4 ч. ложки

 

Масло с сахаром растираем добела, при взбивании добавляем яйцо и сметану. Муку просеем, перемешаем с содой и из всех продуктов быстро, в течение 2 минут замесим однородное тесто. Вместо сметаны в песочное тесто на сметане, можно взять на один стакан муки, 0,5 стакана простокваши или кефира.

http://sokrovisha-mira.ru/