• Авторизация
Дневник Lenamay Лента друзей - Дневник - Полная версия


Песочный пирог с лимонным кремом 11-04-2016 21:02 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение

ПЕСОЧНЫЙ ПИРОГ С ЛИМОННЫМ КРЕМОМ



[300x26]

Ингредиенты:
для теста:
1/2 стакана сахара
100 гр. сливочного масла
25 гр. ванильного сахара
1 стакан муки
1/8 ч.л. соли
лимонная начинка:
1 стакан сахара
2 яйца
70 - 80 мл (1/4 - 1/3 стакана) свежего лимонного сока (приблизительно сок из два больших лимонов)
1 ст.л. тертой лимонной цедры
2 ст.л. муки
сахарная пудра - для посыпки


Приготовление:
1. Приготовьте песочное тесто. Просейте все сухие компоненты через сито. Соедините их вместе, хорошо перемешайте. Добавьте размягченное сливочное масло. Разотрите масло вместе с сухими ингредиентами.

2. Разогрейте духовку до 180 градусов С.

3. Форму для выпечки (подойдет даже стеклянная огнеупорная форма для микроволновки) смажьте 1 ст.л. растительного масла. Выложите тесто в форму, выпекайте 20 минут.

4. Пока печется тесто приготовьте лимонную начинку. Взбейте яйца с сахаром до крепкой пены. Добавьте лимонный сок, цедру и муку. Хорошо перемешайте, чтобы небыло комочков.

5. Достаньте тесто из духовки. Вылейте начинку. Выпекайте еще около 20 минут, или пока начинка не загустеет.

6. Посыпьте остывший пирог сахарной пудрой, нарежьте на квадраты.


вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Песочный пирог с лимонным кремом | Lenamay - Дневник Lenamay | Лента друзей Lenamay / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»