https://maminapechka.ru/2019-kak-prigotovit-portulak

Итальянский салат с портулаком
Ингредиенты:

портулак 200 г
яблоко 1 шт
куруза сладкая, баночная 150 г
сок половинки лимона
грецкие орехи 4 ст.л.
оливки чёрные 1 ст.л.
соль
чёрный молотый перец
оливковое масло
Вымойте и высушите молодой портулак, разрежьте на кусочки 3-5 см.
Очистите яблоко от кожуры, удалите семенную коробочку и натрите на крупной тёрке.
Орехи подсушите на сковороде и измельчите.
Соедините все ингредиенты в салатнике, добавьте соль, перец, лимонный сок и оливковое масло, перемешайте.