• Авторизация
Дневник СнежинкаМаруся Лента друзей - Дневник - Полная версия


ПИРОГ-СУФЛЕ С РЫБОЙ И РИСОМ 26-01-2022 21:50 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Пирог-суфле с рыбой и рисом🍕🍕 не рецепт - золото

1ba7d4adadbd4c287619cc1d69b900f5 (34x19, 5Kb)Привычные ужины, состоящие из гарнира и мяса, вашим родным уже приелись? Испеките пирог-суфле с рыбой. Эта выпечка нереально вкусная, нежная, сочная, ароматная. Даже если к вам нагрянут неожиданные гости, это блюдо сможет их приятно удивить.
 
Приготовить пирог довольно просто. Тесто быстро замешивается, а для начинки подойдет филе любой рыбы (лосося, тилапии, палтуса, трески). Для вкуса и аромата по желанию можете добавить кедровое масло.


изображение_2022-01-22_202955 (700x366, 380Kb)




148007449_127072064_114085900_104013995_98977367_98138195_77661201_77112833_75376655_ingredients (128x34, 0Kb)

 
Пшеничная мука 1 стак.
Сливочное масло 100 г
Сметана 230 г
Филе белой рыбы 400 г
Лук 1 шт.
Морковь 1 шт.
Рис 0,5 стак.
Оливковое масло 15 мл
Яйцо 2 шт.
Твердый сыр 150 г
Соль по вкусу
Черный перец (молотый) по вкусу
 
148007450_127072099_98138223_77661207_77112903_75376722_instructions (235x35, 1Kb)
 


 
 
  1. Для теста смешайте муку, сливочное масло комнатной температуры, 80 г (4 ст. л.) сметаны и щепотку соли. Тесто получается мягким и податливым.
  2. На мясорубке перемелите рыбу, затем лук, морковь и отварной рис. Добавьте растительное масло, яйца, 150 г сметаны, 100 г тертого сыра, посолите и поперчите. Хорошо перемешайте массу.
  3. Выложите тесто на дно и бока разъемной формы (диаметром 22 см). Выложите начинку, разровняйте. Сверху посыпьте тертым сыром (50 г).
  4. Отправьте в разогретую до 180 °C духовку, выпекайте 40–50 минут до зарумянивания.
  5. Рыбный пирог замечателен как в теплом виде, так и в остывшем. Вкус этой несладкой выпечки наверняка придется вам по душе.
 
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник ПИРОГ-СУФЛЕ С РЫБОЙ И РИСОМ | СнежинкаМаруся - Дневник СнежинкаМаруся | Лента друзей СнежинкаМаруся / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»