• Авторизация
Дневник СнежинкаМаруся Лента друзей - Дневник - Полная версия


ШОКОЛАДНАЯ «КАРТОШКА» В ШОКОЛАДЕ - ДОМАШНЕЕ ПИРОЖНОЕ КАРТОШКА НА НОВЫЙ ЛАД 17-01-2022 20:26 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Шоколадная «картошка» в шоколаде - домашнее пирожное картошка на новый лад

accf4b796238c7c55e42949422939ea3 (46x36, 10Kb)Очень просто делать, необычайно вкусно есть и безумно приятно — удивлять своими кулинарными творениями других!  Нестандартно, необычно, совсем не сложно и, знаете, при всей скромности манипуляций и простоте рецепта — удивительно вкусно!

Наслаждаемся картошкой в шоколадной глазури. Любят взрослые и дети шоколадную картошку.


изображение_2022-01-16_204908 (700x466, 437Kb)

127187868_3 (242x38, 23Kb)
 

 
Мука - 100гр
Какао - 50гр
Сода - 1/2ч .л.
Яйца - 3шт
Сахар - 130гр или по вкусу
Разрыхлитель - 1ч.л.
Сливочное масло - 100гр 
Сгущённое молоко - 50гр
Тёмный шоколад - 100гр
Сливки - 50мл
*Деревянные шпажки - 15-20шт

126190588_4 (262x38, 23Kb)

Белки отделить от желтков. Белки отдельно взбить миксером или венчиком до пышной пенки, постепенно засыпаем сахар. Взбиваем белки на большой скорости. Они должны увеличиться в объеме в 2 раза.
 
 
Добавляем муку, какао, соду и разрыхлитель. Взбиваем отдельно желтки и соединяем всё вместе. Акуратно вымешиваем тесто. Долго не вымешиваю, чтобы белки не осели.
 
 
Застилаем форму для выпекания пергаментной бумагой. Выливаем тесто, разравниваем. Отправляем в разогретую духовку до 160 градусов на 30 минут.
 
 
Готовность бисквита проверяем зубочисткой. Оставляем остыть на 15-20 минут. В чашу миксера кладём наш бисквит, сливочное масло, сгущённое молоко. Измельчаем и смешиваем все ингредиенты до однородной массы.
 
Из этой массы формируем картошку. Отправляем в холодильник на 1 час.
Для глазури растапливаем шоколад, перемешиваем со сливками. Деревянной шпажкой протыкаем картошку и окунаем в глазурь. Можно украсить цветной глазурью и присыпками. Убираем в холодильник на 1 час. После можно подавать к столу с чаем или кофе.
 
 
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник ШОКОЛАДНАЯ «КАРТОШКА» В ШОКОЛАДЕ - ДОМАШНЕЕ ПИРОЖНОЕ КАРТОШКА НА НОВЫЙ ЛАД | СнежинкаМаруся - Дневник СнежинкаМаруся | Лента друзей СнежинкаМаруся / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»