• Авторизация
Дневник Анастасия312 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Рецепт советского молочного коктейля: 16-07-2014 21:41 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Рецепт советского молочного коктейля:

[298x301]Молоко пастеризованное - 100 миллилитров;

Мороженое пломбир - 25 грамм;

Сироп апельсиновый,

клюквенный,грушевый,

яблочный,вишнёвый,

виноградный или другие

плодово-ягодные сиропы - 25 мл.;


Сначала в стакан блендера заливали очень холодное молоко(желательно предварительно замороженное*),потом сироп,и напоследок-мороженое,немедленно взбивали блендером в течении минуты на скорости тринадцать тысяч оборотов и разливать по стаканам. [показать]

*Замороженное молоко и создавало тот неподражаемый эффект воздушности-огромного количества бархатистой пены.

Готовим советский молочный коктейль.

Основные компоненты коктейля - это молоко и мороженное. И тут есть свои тонкости. Молоко должно иметь температуру +6 градусов по Цельсию, так как переохлаждённое молоко безвкусное. А мороженное надо купить без наполнителей, лучше всего подойдёт "классический пломбир".

Подготавливаем молоко и смешиваем его с мороженным в пропорции 3 к 1, а потом взбиваем всё это миксером в течении минуты или меньше на самой большой скорости. Когда коктейль будет готов, на его поверхности образуется густая пена. В процессе приготовления можно добавлять в смесь различные сиропы, соки, какао или шоколад для вкуса.



Приятного аппетита!

Источник
[показать]

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Рецепт советского молочного коктейля: | Анастасия312 - Дневник Анастасия312 | Лента друзей Анастасия312 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»