[400x300]

• Трем на мелкую терку сырую тыкву .
• Натертой тыквы надо  2 стакана,
• 1.5 чайной ложки разрыхлителя,
• 0.5 стакана сахара,
• 1 стакан кефира,
• натираем цедру 1 лимона.
• Все смешали и добавили манку 1.5 стакана.
• Манку добавлять уже перед тем как ставить в духовку. Чтобы не успела набухнуть.
• Выпекать при 180 градусах минут 40-45.
• Пока пирог печется варим сироп.
• Сироп:
• 0.5 стакана воды,
• 1 стакан сахара,
• сок 1 лимона (что цедру стерли ).
• Кипятим, помешивая 3-4 минуты. Готовый горячий пирог заливаем горячим сиропом (не спеша, вылить весь).
• Охладили и с аппетитом съели!

Источник: http://kulinar.kollekcija.com/na-vse-ruki/pirog-ty...dmilyi-parzhinoy#ixzz2CIZO5o6v

Серия сообщений "кулинария":
Часть 1 - Соус Тартар
Часть 2 - Пирог тыквенный от Людмилы Паржиной.