Без заголовка
25-09-2012 19:52
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Kati1974 Оригинальное сообщение
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Kati1974 Оригинальное сообщение
Этот рулет стал моим любимым рецептом!
По ГОСТу только тесто сделала. Корж получается идеальный! Не сухой, не трескается, отлично сворачивается. Пропитайте его сиропом, намажьте любым кремом и отличный рулет готов!
Тесто:
- 3 яйца
- 90 г муки
- 90 г сахара
Яйца и сахар положите в чашку
Взбивайте миксером на высокой скорости не менее 5 минут, до растворения сахара
Масса должна получиться белой и пышной
Просейте муку
Перемешайте аккуратно лопаткой до однородного состояния
Противень застелите бумагой и вылейте на противень
Равномерно распределите по всей поверхности
Выпекайте 13-17 минут при 190 С . Готовность проверяйте зубочисткой
Бисквит я выложила на полотенце
И завернула
Пусть остынет в таком состоянии
Затем удалила бумагу
Намазала кремом (у меня сметанный). Если у вас крем будет другой, то пропитайте бисквит немного сиропом
Свернула рулет. Надо дать ему пропитаться
Приятного чаепития!
http://kulinariya123.blogspot.com
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Без заголовка | Анастасия312 - Дневник Анастасия312 |
Лента друзей Анастасия312
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»