В кастрюле смешать сахар с водой и сливочным маслом.
На медленно огне, постоянно помешивая, дождаться, когда сахар начнёт таять и приобретёт красивый карамельный цвет, тогда нужно быстро добавить клубничный сироп, хорошо перемешать и выключить огонь.
Клубничный сироп добавляем в последнюю очередь потому что до этого нам надо видеть, как карамель меняет цвет, иначе можно и спалить.
Кстати, сироп можно добавлять любой из любимого варенья, не обязательно клубничного.

Как только карамель готова, то опускаем аккуратно в неё бананы,нужно что бы она хорошо обволокла кусочки и затем выкладываем бананы на фольгу, даём остыть.

http://blogs.mail.ru/list/ivanasios/

 
Такая вкуснотища!!!