Солянка

 

Для приготовления блюда из расчета на 4 порции потребуются:300 гр свинины

 

3 прокопченных сосиски

150 гр докторской колбасы

                                 

150 гр копченой колбасы

3 соленых огурца

1 луковица

1 пучок петрушки

2 ст.л. том. Пасты

0,5 банка черных оливок

 

Пошаговый процесс приготовления рецепта:

1.Варим бульон.

2. Сваренное мясо мелко нарезаем.

3. Нарезаем сосиски и колбасу.

4. Тушим с томатной пастой мелко нарезанную луковицу, соленые огурцы и петрушку.

5.Полученную массу добавляем в бульон и варим 10 мин.

6.Добавляем мясо, сосиски и колбасу и даем закипеть.

7.После добавляем 0,5 банки оливок с рассолом, даем закипеть и снимаем с огня.

8. Подаем со сметаной, лимоном, маслинами.

источник

                            для вас do-it-yourself-best.net