[показать]Рецепт приготовления имбирного печения к Новому году :

- 100 г сливочного масла
- 100 г сахара (сахарной пудры)
- 3-4 ст.л. меда
- 1 яйцо
- 2 ч.л. какао потошка
- 1 ч.л. с горкой молотого имбиря
- 1 ч.л. с горкой молотой корицы
- 1 щепотка молотой гвоздики
- 1 большая щепотка молотого мускатного ореха
- 1,5 ч.л. разрыхлителя
- 260-290 г муки

Масло перемешайте  с  сахаром.     Добавьте  мед,   перемешайте.     Добавьте   яйцо, перемешайте. Добавьте все специи и какао, перемешайте. Добавьте муку постепенно, замесите тесто.  Скатайте его в шар,   в пищевой пленке поставьте немного   остыть в холодильник, на пол часа. Раскатайте   тесто не в очень тонкий пласт   ( толще 0,5 см, но не толще 1 см). С помощью чашки или фигурных формочек вырежьте печенье на пергаменте для выпечки.    Уберите лишнее тесто с листа,    перенесите пергамент   с печеньем  на   противень.   Поставьте в разогретую  до 180   градусов духовку на   11-12 минут,  следите, чтобы печенье не подгорело.           Остудите не решетке.

Глазурь:
1 белок
50 г сахарной пудры

Взбейте белок с сахарной пудрой до густых гребней.
Поместите получившуюся массу в пакет для завтраков или в кондитерский мешок, проткните пакет зубочисткой. Аккуратно выдавливая, украсьте печенье:)

Приятного аппетита!!!
[700x182]
А здесь вы сможете посмотреть другие очень вкусные видео -рецепты:
ШОКОЛАДНОЕ ПЕЧЕНЬЕ http://youtu.be/PbSNAnDyxqk
ЯБЛОЧНЫЙ ШТРУДЕЛЬ http://youtu.be/9_81ENREBcE
ШОКОЛАДНЫЙ РУЛЕТ С БАНАНОМ http://youtu.be/VYhsp1Tj4FA
ШОКОЛАДНОЕ ПЕЧЕНЬЕ http://youtu.be/PbSNAnDyxqk
ЯБЛОЧНЫЙ ШТРУДЕЛЬ http://youtu.be/9_81ENREBcE
ШОКОЛАДНЫЙ РУЛЕТ С БАНАНОМ СЛОЕНЫЙ КЛУБНИЧНЫЙ ТОРТ http://youtu.be/VYhsp1Tj4FA
ИМБИРНОЕ ПЕЧЕНЬЕ http://youtu.be/97VyuM-UpNY
ТОРТ ЭСТЕРХАЗИ http://youtu.be/97VyuM-UpNY
ПИРОЖНОЕ КАПКЕЙК http://youtu.be/iB3Ru0Ws0T0
ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ http://youtu.be/TqZBsKXepBM
МАФФИНЫ http://youtu.be/an0s7fmOx-8
ПИРОГ СМЕТАННИК http://youtu.be/rI2DPPiIiRU