Это цитата сообщения norsk-langrenn Оригинальное сообщение

Арбуз с арахисом на гриле. Швеция

[650x367]

Фото: TV4

Автор рецепта Тина Нордстрём (Нурьстрём) - шведская телеведущая кулинарной программы на норвежском телевидении.

• gul eller rød vannmelon - желтый или красный арбуз
• 1 lime - 1 лайм
• 2 dl peanøtter - 200 г арахиса
• 1/2-1 ss vann - 0,5 - 1 ст.ложка воды
• 1/2 ss rapsolje - 0,5 ст.ложки рапсового масла
• salt etter smak  - соль по вкусу

 

Skjær store firkanter av vannmelonen og tre dem på spidd.-Разрезать арбуз на большие четырехугольники и нанизать на деревянные шпажки.

Kjør nøttene i en food processor, tilsatt 1/2 ss vann. - Измельчить орехи в блендере с двумя столовыми ложками воды.

Bland det godt.  - Хорошо перемешать.

Ha i olje og salt til slutt.- В конце добавить масло и соль.

Del limen i to.- Разделить лайм на две части. 

Grill vannmelonen og limen på grillen.- Зажарить арбуз и лимон на гриле.

Limen skal bli ordentlig godt grillet. - Лайм будет очень хорош на гриле.

Legg opp vannmelonen på serveringsfat og press over limesaft.- Арбуз положить на блюдо и выжать сок лайма.

Server vannmelonen med peanøttsmør.- Подавать с арахисовой смесью.