Это цитата сообщения Dominikagirl Оригинальное сообщение

Закуска со шпротами "По волнам воспоминаний"

[427x640]
Нам понадобится:
шпроты
баклажан 1штука
хлеб Бородинский (или ржаной) 4 кусочка без корочки
помидоры черри
яйцо
лук зеленый (по желанию)
для заправки: майонез
лимонный сок
кинза
чеснок

1. Баклажаны нарезать маленькими кубиками, обжарить в растительном масле. Если масла много, обсушить на бумажных полотенцах.
2. Хлеб нарезать кубиками, обжарить.
3. Смешать баклажаны, хлеб, заправить майонезом с лимонным соком и чесноком.
4. Выложить на тарелку смесь с баклажанами, сверху шпроты, помидорки, лук, яйцо (я натерла на мелкой терки).
5. Приятного аппетита и встреч!
6. И САМОЕ ГЛАВНОЕ! Ленара, Лариса, Настена, Айгуль, Женя, Роза, Луиза, Лиля, Катя! Большой вам привет))) Вы замечательные!

Источник рецепта: воспоминания и "Гастроном".