Это цитата сообщения
Прелесть_СЕВЕРА Оригинальное сообщениеЗакуска из копченой рыбы с хреном
[показать]
Такая кремообразная закуска из копченой рыбки с добавлением острого хрена, майонеза, горчицы, зеленого лучка очень вкусно идет с хрустящими тостами или крекерами.
Ингредиенты
вустерский соус 1 ст. л.
горчица 2 ст. л.
зеленый лук 3 шт.
кайенский перец
(молотый)
1 ч. л.
копченая паприка 1 ч. л.
копченая рыба 500 г
лимон 2 шт.
лук 1/2 шт.
майонез 1/2 стакана
сметана 1/2 стакана
стебель сельдерея 1 шт.
хрен
(готовая приправа) 1 ст. л.
-
1
Очистите рыбку от кожицы. Измельчите на мелкие хлопья при помощи вилки.
-
2
Смешайте сметану, майонез, горчицу, хрен, специи и лук. Добавьте цедру и сок из двух лимонов.
-
3
Нарежьте мелко зеленый лук. И дополнительно измельчите пару перьев, чтобы посыпать ими готовую закуску.
-
4
Добавьте все оставшиеся ингредиенты и рыбу.
-
5
Перемешайте. Намажьте на крекеры и посыпьте зеленым луком.