Берутся такие продукты:

 

Для нашего теста: 

-пол килограмма мука 

-двести пятьдесят миллилитров воды (теплая) ;

-семь грамм дрожжи (сухие) ;

-три столовые ложки растительное масло ;

-одна чайная ложка сахар ;

-одна чайная ложка соль ;

 

Для нашей начинки: 

-двести грамм колбаса (салями) ;

-пятьдесят грамм шампиньоны (консервированные) ;

-сто грамм помидоры (черри); 

-двести пятьдесят грамм сыр (твердый); 

-пятьдесят грамм маслины; 

-три столовые ложки соус (томатный); 

 

  Сегодня начала смотреть сериал Молокососы вот тут skinstv.ru. Мне оно очень понравился и заинтриговал. Немного про сериал. Они — подростки, дети современной Британии, со своими проблемами и радостями жизни. Переходный возраст, формирование личности, проявление характера. Более подробно по ссылке. 

 

Начинаем готовить:

 

Первый шаг.

В миске смешиваем теплую воду (50 мл., не выше 38 градусов) и сахар, добавляем дрожжи, перемешиваем и оставляем на 10-15 минут, чтобы смесь запенилась. Муку насыпаем горкой на поверхности, делаем углубление, посыпаем солью и вливаем подошедшую дрожжевую смесь, теплую воду (200 мл.), масло и замешиваем тесто 5-7 минут. Оставляем накрытым на 1 час. 

 

Второй шаг.

Салями нарезаем поперек и разрезаем на тонкие полоски, грибы с помидорками черри — на ломтики, оливки — на кружочки, сыр натираем. 

 

Третий шаг.

Подошедшее тесто замешиваем, пока не будет прилипать к рукам. 

 

Четвертый шаг.

Делим на 6 частей и раскатываем по одной части в прямоугольники. 

 

Пятый шаг.

Выкладываем подготовленные прямоугольники на противень с бумагой (2 противня), смазываем томатным соусом (по ½ ст.л.).

 

Шестой шаг.

Сыр делим на 12 частей, подготовленные салями, грибы, помидоры и оливки на 6 частей. Выкладываем на смазанные прямоугольники по 1/12 части сыра и 1/6 части салями. 

 

Седьмой шаг.

Добавляем по 1/6 части грибов, оливок, помидор и посыпаем остатками сыра. Формируем из краев теста небольшие бортики. 

 

Восьмой шаг.

Выпекаем ароматную пиццу в духовке (разогретой предварительно) при 200 градусах 20 минут. 

 

Последний шаг.

Подаем вкуснейшую пиццу с салями немного охлажденной.

 

Всем приятного!!