Картофель шпигованный салом

Ингредиенты:
8шт.картофеля
120г шпига
20мл сметаны
4ст.ложки маргарина
соль, перец. зелень по вкусу
Рецепт приготовления:
Картофель вымыть и очистить.Затем ножом сделать глубокое отверстие и в него положить кусочки шпига. Затем берем сковороду растапливаем  маргарин и обжариваем  клубни картофеля до образования румяной корочки.  Затем   обжаренные   клубни   картофеля
укладываем  в  форму для выпекания и в каждую кладем по 1 чайной ложки сметаны и ставим в разогретую духовку на 10-15 минут при температуре150-170С . Готовый картофель посыпать зеленью .
Приятного аппетита!