Простой пирог с вареньем!!!

[показать]

Готовить такой пирог проще простого, а его вкус – просто потрясающий

 

Для приготовления простого пирога понадобится

 

Для теста

 

2 яйца

2-3 стакана муки

200 г сливочного масла или маргарина 

1 стакан сахара 

чуть-чуть ванилина 

1 ч.л. соды (погасить уксусом) или разрыхлитель

150-200 г любого не очень жидкого варенья или джема

 

Рецепт приготовления простого пирога с вареньем

 

Масло (маргарин) растопите и охладите. В отдельную посуду насыпьте сахар, добавьте охлажденное масло, ванилин, яйца, и все хорошо перемешайте.

 

Постепенно, маленькими порциями введите муку, соединив ее с разрыхлителем, и замесите тесто. Оно не должно быть крутым.

 

Разделите его на 2 неодинаковые части (1/3 и 2/3).

 

Небольшую часть положите в морозильную камеру на 1 час.

 

Большую часть теста выложите равномерно на форму, смазав ее растительным маслом. Сверху, на тесто, выложите варенье и разровняйте его ложкой или лопаткой. 

 

Из морозилки выньте оставшееся тесто и натрите его на крупной терке равномерным слоем на варенье.

 

Пирог поставьте уже в нагретую до 200°С духовку и выпекайте в течение 20-25 минут. 

 

Приятного аппетита