• Авторизация
Дневник Мамулечка_Улечки Лента друзей - Дневник - Полная версия


Как приготовить торт «Эскимо»: 09-02-2013 11:05 к комментариям - к полной версии - понравилось!



 




  1. 1. Сливочное масло растереть с сахаром и яйцом.


  2. [450x338]


  3. Добавить сметану, муку и соду. Замесить тесто.


  4. [450x338]


  5. [450x338]


  6. 2. Разогреть духовку до температуры 180 градусов.


  7. 3. Тесто перенести на противень и равномерно распределить руками по всей поверхности.


  8. [450x338]


  9. [450x338]


  10. 4. Выпекать корж до золотистого цвета в течение 20-25 минут.


  11. [450x338]


  12. 5. Для приготовления крема вскипятить молоко с сахаром, добавить ванильный сахар. Крахмал развести в холодной воде и тонкой струйкой, постоянно помешивая влить в кипящее молоко.


  13. [450x338]


  14. В полученный молочный кисель вбить размягчённое сливочное масло. Тщательно перемешать.


  15. 6. Корж поломать на кусочки и перемешать с киселём так. Чтобы все кусочки были в креме.


  16. [450x338]


  17. 7. Форму выложить пищевой плёнкой. Выложить в ёмкость полученную смесь и накрыть концами плёнки.


  18. [450x338]


  19. 8. Форму с тортом поставить в холодильник минимум на 3 часа.


  20. 9. Через 3 часа достать торт из холодильника и перевернуть на плоскую тарелку. Придать торту форму эскимо, вставить палочку.


  21. [450x338]


  22. 10. Для того, чтобы сварить белую глазурь, на водяной бане растопить белый шоколад и смешать со сливками до получения однородной массы.


  23. [450x338]


  24. 11. Покрыть торт слоем белой глазури.


  25. 12. Для того, чтобы приготовить тёмную глазурь также растопить шоколад на водяной бане и смешать со сливками.


  26. [450x338]


  27. 13. Тёмной глазурью покрыть половину торта.


  28. [450x272]


  29. 14. Поставить торт в холодильник до полного застывания.


  30. [450x332]


  31. [450x338]


  32. Готовое лакомство можно украсить поджаренными измельчёнными орешками или кокосовой стружкой. По вкусу ваш тортик будет напоминать мороженое пломбир с хрустящим печеньем. Приятного аппетита вам и вашей семье!

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Как приготовить торт «Эскимо»: | Мамулечка_Улечки - Дневник Мамулечка_Улечки | Лента друзей Мамулечка_Улечки / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»