[показать]

Способ приготовления

• 
  Духовку предварительно разогреть до 190°С.


• 
  Размягченное сливочное масло и сахар взбить , затем  влить сливки, посолить и, продолжая замешивать,  ввести половину муки.  Затем влить молоко и добавить цукаты.


• 
  Далее небольшими порциями ввести оставшуюся муку, хорошо размешать полученную массу. Тесто должно получиться очень легким,липким.


• 
  Выложить тесто на присыпанную мукой доску, Руками распределить по доске тесто в пласт, затем сложить его пополам и еще раз - пополам.


• 
  Слепить булочки любой формы , можно с помощью фигурных формочек.


• 
  Противень застелить бумагой для выпечки. Выложить на него булочки, смазать их взбитым желтком и поставить в разогретую духовку на 20-25 минут. Приятного аппетита!


• 
   


• 
  P.S. если нет самоподнимающейся муки смело берите обычную и 15 г разрыхлителя.


• 
  основа рецепта с сайта Едим дома.

Подробнее:http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=193231.0