Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

тортик в виде пивной кружки.

[показать]

[597x480]
Удивите родных и друзей сделав такой оригинальный тортик в виде пивной кружки.


Ингредиенты:

• любой бисквит (можно купленный)
• любой густой кондитерский крем (по вкусу, но если предполагается некоторое хранение изделия – то масляный крем)
• бисквитные палочки (готовое печенье из магазина)
• сушки
• взбитые сливки (можно в баллоне)
• украшение сверху – ягодки, мармеладки и т.п. из имеющегося
Приготовление:
[350x263] <<>>
Тонкостенным стаканом вырезаем бисквитные кужочки, промазываем их кремом и склеиваем в стопку.
Сбоку делаем ножом небольшой вырез для сушки, изображающей ручку кружки.
Обмазываем боковую поверхность бисквитной стопки кремом.
Вкладываем в углубление сушку.
Затем обкладываем стопку бисквитными палочками, укладывая их плотно друг к другу.
Сверху и снизу от “ручки” тоже приклеиваем кусочки бисквитных палочек.
Уплотняем, обхватив “кружку” руками.
[350x263]
На бисквитные кружочки кладем немного крема, насыпаем получившиеся бисквитные крошки.
[350x270]
На фото показано крепление сушек.
[350x222]
Поверх бисквитных крошек кладем еще слой крема.
[350x230]
Сверху отсаживаем из баллончика взбитые сливки. Кладем украшение. Подаем кружки гостям.


Если предполагается некоторое хранение “кружек”, надо использовать масляный крем, чтобы детали не размокали. Кроме того, отвердев в холодильнике, масляный крем надежно скрепит все конструкцию. Взбитые сливки кладутся только непосредственно перед подачей на стол.
[200x300]

[показать]

источник inter-esy.ru
http://blogs.mail.ru/mail/marina_kislovashestakova/3A0ADB1F35A8AEF3.html