Вкусный кофейный десерт
08-09-2023 13:25
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Вкуснейший кофейный десерт из торта в банке!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Вкуснейший кофейный десерт из торта в банке!
Как я торт превратила во вкусный десерт на каждый день!
Изначально - это был торт, но я решила упростить рецептуру и процесс. Я очень люблю данный кофейный десерт. В меру сладкий, с ароматной ноткой кофе. Муж, регулярно просит его готовить и берет с собой на работу, в качестве перекуса.
Готовую массу я разливаю по баночкам для йогурта, они у меня где-то 180-200 мл и на указанный объем продуктов выходит 8 готовых баночек с десертом.
В рецепте используется желатин. У меня быстрорастворимый. Если у вас другой, то подготовьте его по инструкции на упаковке.
Свой желатин - 20 г, я заливаю пол стаканом холодной воды и оставляю до тех пор, пока он хорошо разбухнет.
Сметану (600 г) смешиваю с сахарной пудрой (150 г). Хорошо взбиваю миксером до полного растворения пудры.
Кофе 3в1 - 5 пакетиков. Залить 200 мл кипятка. Перемешать и дать чуть-чуть остыть. Где-то до 40-50 С, я обычно "на глаз" проверяю. Делаю маленький глоточек, чтобы напиток был теплый, но не горячий. Именно в это кофе выкладываю разбухший желатин и хорошо перемешать до его растворения.
Смешиваю кофе и сметану. Разливаю по баночкам и отправляю в холодильник. Обычно, через 3 часа десерт уже готов. Но, я чаще делаю на всю ночь. Мы с мужем очень любим такой десерт, поэтому 8 баночек уходит за 2-3 дня.
Баночки я себе докупала отдельно, потому что в комплекте с йогуртницей шло мало. Их удобно брать с собой и хранить не только этот десерт, но и другие продукты. Брала сразу набором.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Вкусный кофейный десерт | AsjaPuch - Дневник AsjaPuch |
Лента друзей AsjaPuch
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»