Пошаговый рецепт тирамису: Самый вкусный рецепт приготовления десерта Тирамису. Как приготовить Тирамису дома просто и быстро?

Рецепт приготовления тирамису очень простой. Приготовить его можно очень быстро, а вот настаиваться он будет ночь и надо удержаться, чтобы его не попробовать раньше.

Для приготовления тирамису потребуется:

Ром

Сыр маскарпоне

Хороший шоколад

3 яйца

Сливки

Сахарная пудра

3 упаковки коржей для тирамису.

[показать]

Выкладываем на сковороду двойной слой фольги. Это необходимо, чтобы жидкость оставалась в торте, а не испарялась.

[показать]

В отдельном блюде смешиваем 3 яичных желтка, 1/3 стакана сахарной пудры, 1/3 стакана рома.

[показать]

Все это смешиваем на водяной бане. Взбиваем до тех пор, пока не загустеет.

[показать]

В другом блюде смешиваем сыр маскарпоне и еще 1/3 стакана сахарной пудры.

[показать]

Взбиваем миксером до получения однородной массы.

[показать]

Добавляем 1,5 стакана сливок.

[показать]

Опять взбиваем миксером.

[показать]

Должна получиться густая масса.

[показать]

На мелкой терке натираем шоколад.

[показать]

Выкладываем всю шоколадную стружку на фольгу.

[показать]

Затем сворачиваем фольгу конвертом и ставим в холодильник.

[показать]

Вернемся к сырному крему. Выливаем к нему яичную смесь.

[показать]

Все хорошо перемешиваем и ставим в холодильник.

[показать]

Берем несколько коржей для тирамису и отрезаем у них концы. Смачиваем в кофе.

[показать]

Отрезанные коржи ставим в сковороду (на которой находится фольга), остальные выкладываем на дно.

[показать]

Распределяем равномерно по поверхности 1/2 части крема.

[показать]

Опять выкладываем слой коржей (не забываем обмакивать в кофе).

[показать]

Выкладываем оставшуюся часть крема.

[показать]

Сверху посыпаем шоколадной стружкой. Накрываем фольгой и ставим в холодильник на ночь.

[показать]

Тирамису готов! Приятного аппетита!