Это цитата сообщения Makimachi_Misao Оригинальное сообщение

Салат фруктовый по-японски

Очень простой, полезный, вкусный салат из фруктов, приправленный имбирем и оригинальным соусом. Единственная сложность – имбирь для салата потребуется мариновать заранее!

Ингредиенты:

ананасы консервированные – банка
два помидора
два апельсина
имбирь – 100 гр.
уксус рисовый
сахар – 40 гр.
лимонный сок – чайная лож.
соль
сливки – 75 мл.
Приготовление:

Заранее замариновать имбирь (выдерживать придется неделю). Для этого корень почистить, натереть солью, выдержать ночь. Утром промыть и нарезать очень тонко. Налить уксус, две стол. лож. воды, добавить ложку сахара. Сложить имбирь с банку, залить маринад, оставить в тепле на неделю, после хранить в холодильнике.

Салат: ананас, помидоры, апельсин – все порезать, добавить маринованный имбирь, смешать с 0,5 лож. сахара, солью. Приготовить смесь из лимонного сока и сливок, можно добавить соль и сахар для остроты. Соусом залить салат.
Приятного кушанья)))

Серия сообщений "рецепты японской кухни":

Часть 1 - Салат фруктовый по-японски
Часть 2 - Как слепить пельмени по-японски