Сегодня поставлю опыт - попробую сэкономить на предстоящем оптовом производстве ролов.
Рис заменила на наш обычный круглый, а уксус - на винный - по запаху и вкусу почти одно и тоже.

В основном опыт на уксусе - рисовый очень дорогой, а винного у меня ещё много, если пойдёт, не надо будет покупать вторую бутылку рисового. 

Имбирь мариновать пока не готова - не могу найти саке :(