• Авторизация
Дневник butikovanv Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 02-09-2013 14:37 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения milochka56 Оригинальное сообщение

ШАШЛЫК ИЗ КАБАЧКОВ С ФАРШЕМ


*** [635x332]
Продукты: 500-600 г мясного фарша, 3-4 средних кабачка, 1 яйцо, 1 луковица, 100-150 г тертого твердого сыра, 1 ст.л. томатной пасты, соевый соус, соль, перец, чеснок и зелень – по вкусу. Деревянные шпажки и фольга для запекания.

Готовим: Фарш посолить и поперчить, вбить в него яйцо, добавить мелко нарезанный лук, давленный чеснок и томатную пасту, тщательно перемешать. Кабачки помыть, если молодые, то кожу не снимать, и нарезать кружочками. Потом посолить, поперчить и слегка смазать соевым соусом.

На деревянные шпажки нанизывать поочередно кружки кабачков и лепешки из фарша, начиная и заканчивая кабачком. Потом подготовленные шашлыки выложить на фольгу, завернуть каждый конфеткой и запекать в духовке около получаса. Затем достать, развернуть, посыпать шашлыки тертым сыром и запекать в духовке еще минут 5, пока сыр не расплавится.

Готовые шашлыки выложить на подогретое блюдо, посыпать рубленной зеленью и подавать горячими.***
Radeia
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | butikovanv - Дневник butikovanv | Лента друзей butikovanv / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»