Îñíîâàíèå. XIX âåê
 èþíå 1811 ãîäà â Ïåòåðáóðãå èìïåðàòîð Àëåêñàíäð I ïîäïèñàë «Óêàç îá ó÷ðåæäåíèè â Êðûìó Èìïåðàòîðñêîãî êàç¸ííîãî áîòàíè÷åñêîãî ñàäà», â êîòîðîì ðàçðåøàë óñòðîèòü â «ïîëóäåííîé ÷àñòè Êðûìà» êàç¸ííûé ñàä, àññèãíîâàâ íà ýòî äî 10 000 ðóáëåé åæåãîäíî. Óêàç áûë èçäàí ïî õîäàòàéñòâó õåðñîíñêîãî âîåííîãî ãóáåðíàòîðà ãåðöîãà Ýììàíóèëà Îñèïîâè÷à äå Ðèøåëü¸, óïðàâëÿâøåãî òîãäà Íîâîðîññèéñêèì êðàåì. Èíèöèàòèâà Ðèøåëüå ïîëó÷èëà ðàçâèòèå ïðè ïîääåðæêå ïðèáëèæ¸ííîãî ê èìïåðàòîðó 29-ëåòíåãî ãðàôà Ìèõàèëà Âîðîíöîâà è ïðè ñîäåéñòâèè ãëàâíîãî èíñïåêòîðà ïî øåëêîâîäñòâó þãà Ðîññèè Áèáåðøòåéíà — âûäàþùåãîñÿ íåìåöêîãî áîòàíèêà, ñëóæèâøåãî â Ðîññèè óæå ïî÷òè äâàäöàòü ëåò.

Õðèñòèàí Ñòåâåí
 ìàðòå 1812 ãîäà ïî ðåêîìåíäàöèè Ðèøåëüå è Áèáåðøòåéíà íà ïîñò äèðåêòîðà ó÷ðåæäàåìîãî íà Þæíîì áåðåãó Êðûìà «Èìïåðàòîðñêîãî Òàâðè÷åñêîãî êàç¸ííîãî áîòàíè÷åñêîãî ñàäà»áûë íàçíà÷åí èçâåñòíûé ó÷åíûé-íàòóðàëèñò, ïîìîùíèê è ó÷åíèê Áèáåðøòåéíà 31-ëåòíèé Õðèñòèàí Ñòåâåí. Èìåííî îí îðãàíèçîâàë áîòàíè÷åñêèé ñàä êàê ïåðâîå îïûòíîå ñàäîâîå ó÷ðåæäåíèå íà þãå Ðîññèè. Ïî ìûñëè Õðèñòèàíà Ñòåâåíà, ýòî ó÷ðåæäåíèå äîëæíî áûëî ñîñòàâèòü îáøèðíûé ðàññàäíèê âñåõ ïîëåçíûõ è äåêîðàòèâíûõ ðàñòåíèé þæíîé Åâðîïû äëÿ ðàñïðîñòðàíåíèÿ èõ â Êðûìó.  ñåíòÿáðå 1812 ãîäà áûëè îñóùåñòâëåíû ïåðâûå ïîñàäêè.
×åðåç òðè ãîäà áîòàíè÷åñêèé ñàä âûïóñòèë ñâîé ïåðâûé êàòàëîã ðàñòåíèé, ãäå ÷èñëèëîñü â ðåàëèçàöèè 95 ñîðòîâ ÿáëîíü, 58 ñîðòîâ ãðóø, 6 ÿãîäíûõ è 15 äåêîðàòèâíûõ ïîðîä.
Áëàãîäàðÿ Ñòåâåíó Íèêèòñêèé ñàä âñêîðå ïðåâðàòèëñÿ â ïðåêðàñíåéøèé ïèòîìíèê è áîòàíè÷åñêèé àêêëèìàòèçàöèîííûé ïóíêò, ñëóæèâøèé êàê áû ýòàïîì ïðè ïåðåõîäå ðàñòåíèé ñ âîñòîêà íà çàïàä è îáðàòíî èç Åâðîïû â Àçèþ.
Ñ 1812 ïî 1861 ãîäû ñ ïîìîùüþ Íèêèòñêîãî ñàäà áûëî ñîçäàíî 80 ñàäîâ è ïèòîìíèêîâ ïî âñåé èìïåðèè. Ïîñàäî÷íûé ìàòåðèàë â ïðèáðåæíûå ðàéîíû äîñòàâëÿëñÿ íà ñïåöèàëüíî çàôðàõòîâàííûõ êîðàáëÿõ.
Ýòè çàñëóãè Ñòåâåíà ïî óñòðîéñòâó ñàäà, îïóáëèêîâàííûå àêàäåìèêîì Êåïïåíîì â åãî òðóäå Ueber Pflanzen-Acclimatisirung in Russland, ïîáóäèëè ãåðöîãà Ðèøåëüå èñõîäàòàéñòâîâàòü â 1818 ãîäó ó èìïåðàòîðà Àëåêñàíäðà I äëÿ òðóäîëþáèâîãî ó÷¸íîãî 2000 ÷åðâîíöåâ, êîòîðûå äàëè Ñòåâåíó âîçìîæíîñòü ïðåäïðèíÿòü äâóõëåòíåå çàãðàíè÷íîå ïóòåøåñòâèå ñ öåëüþ èçó÷èòü è ïîäîáðàòü ïëîäîâûå è äðóãèå äåðåâüÿ, íàèáîëåå ïðèãîäíûå äëÿ ñíàáæåíèÿ èìè Íèêèòñêîãî ñàäà.
Çà 12 ëåò íåóòîìèìîé äåÿòåëüíîñòè Õðèñòèàí Ñòåâåí ñîáðàë áîëåå 450 âèäîâ ýêçîòè÷åñêèõ ðàñòåíèé. Ïåðâîíà÷àëüíûé ïðîåêò ïðåäïîëàãàë ñâîáîäíîå ðàçìåùåíèå ðàñòåíèé â ñî÷åòàíèè ñ ëóæàéêàìè è âèäîâûìè ïëîùàäêàìè. Ñòåâåí ìíîãî è ñ áîëüøèì óâëå÷åíèåì çàíèìàëñÿ èññëåäîâàíèÿìè äèêîðàñòóùåé (ïðèðîäíîé) ôëîðû Êðûìà.
 1824 ãîäó Õðèñòèàí Ñòåâåí ïîñåëèëñÿ â Ñèìôåðîïîëå è ïåðåäàë óïðàâëåíèå ñàäîì ñâîåìó ïîìîùíèêó Íèêîëàþ Àíäðååâè÷ó Ãàðòâèñó, îñòàâèâ çà ñîáîé îáùåå ðóêîâîäñòâî ýòèì ó÷ðåæäåíèåì.
Ïîñëå ñìåðòè Áèáåðøòåéíà â 1826 ãîäó Ñòåâåí çà íåèìåíèåì âðåìåíè ñëîæèë ñ ñåáÿ çâàíèå äèðåêòîðà Íèêèòñêîãî áîòàíè÷åñêîãî ñàäà, ñîõðàíèâ, îäíàêî, çà ñîáîé ãëàâíûé íàäçîð çà ýòèì ó÷ðåæäåíèåì. Ñàäîâíèê-ñìîòðèòåëü Ãàðòâèñ áûë íàçíà÷åí äèðåêòîðîì.
Ãàðòâèñ îòäàë áîòàíè÷åñêîìó ñàäó âñþ ñâîþ æèçíü, îí îñòàâàëñÿ åãî äèðåêòîðîì äî êîíöà ñâîèõ äíåé — 33 ãîäà. Çà ýòî âðåìÿ êîëëåêöèÿ äåíäðàðèÿ óâåëè÷èëàñü áîëåå ÷åì â äâà ðàçà, óêðåïèëèñü ñâÿçè ñî ìíîãèìè òîðãîâûìè îðãàíèçàöèÿìè Çàïàäíîé Åâðîïû è Àìåðèêè. Íèêîëàé Àíäðååâè÷ ñîáðàë çàìå÷àòåëüíóþ êîëëåêöèþ õâîéíûõ ïîðîä: ãèãàíòñêèå ñåêâîéè èç Êàëèôîðíèè, êåäðû, êèïàðèñû, ñîñíû. Ñïåöèàëüíàÿ ýêñïåäèöèÿ ïîáûâàëà íà Êàâêàçå è ïðèâåçëà â Êðûì ïèõòó êàâêàçñêóþ/Abies nordmanniana, åëü âîñòî÷íóþ/Picea orientalis, ðîäîäåíäðîíû, àçàëèè.  íàñòîÿùåå âðåìÿ, ïëîùàäü äåíäðàðèÿ ñîñòàâëÿåò 40 ãà.

 1828 ãîäó ïîÿâèëèñü âååðíûå ïàëüìû, ìàãíîëèè, ïëàòàíû.  òîì æå 1828 ãîäó Ãàðòâèñîì íà çåìëÿõ óðî÷èùà «Ìàãàðà÷», ïðèíàäëåæàâøèõ Íèêèòñêîìó ñàäó, áûëà ïðîèçâåäåíà çàêëàäêà áîëüøîãî Ìàãàðà÷ñêîãî âèíîãðàäíèêà è óñòðîåíî Ìàãàðà÷ñêîå çàâåäåíèå âèíîãðàäàðñòâà è âèíîäåëèÿ.  1831 ãîäó âèíîãðàäíèêè â óðî÷èùå Ìàãàðà÷ èìåëè 15000 êóñòîâ ñàìûõ ëó÷øèõ ñîðòîâ âèíîãðàäà.  1833 ãîäó âïåðâûå áûëî ïîëó÷åíî 170 â¸äåð âèíà èç âèíîãðàäà, âûðàùåííîãî íà çåìëÿõ Ìàãàðà÷à.  òî æå âðåìÿ Ñàä ïðîäîëæàë àêòèâíî îòïóñêàòü ÷åðåíêè âèíîãðàäà äëÿ ïîñàäêè âèíîãðàäíèêîâ. Ñ 1835 ãîäà óïðàâèòåëåì Ìàãàðà÷ñêîãî ó÷èëèùà ñòàë ðàáîòàòü Ô. È. Ãàñêå, à â 1836 ãîäó îí ñòàë âèíîäåëîì Ìàãàðà÷ñêîãî ó÷èëèùà è ïðîñëóæèë íà ýòîé äîëæíîñòè áîëåå 30 ëåò.


Ñ 1861 ãîäà, ïîñëå ñìåðòè Ãàðòâèñà 24 íîÿáðÿ 1860 ãîäà, äèðåêòîðîì Èìïåðàòîðñêîãî Íèêèòñêîãî ñàäà ñòàë áîòàíèê è ãåîãðàô Âàñèëèé Ô¸äîðîâè÷ Êåëëåð äî 1865 ãîäà. Çàòåì ïîñò äèðåêòîðà Èìïåðàòîðñêîãî Íèêèòñêîãî ñàäà çàíèìàë ÷èíîâíèê Ïàâëî-Øâûäêîâñêèé äî 1866 ãîäà. Íèêîëàé Öàáåëü ðóêîâîäèë ñàäîì 14 ëåò, äî 1880 ãîäà, óäåëÿÿ áîëüøîå âíèìàíèå âèíîãðàäàðñòâó.
 1869 ãîäó Öàáåëü ïðåîáðàçîâàë Ìàãàðà÷ñêîå çàâåäåíèå âèíîãðàäàðñòâà è âèíîäåëèÿ â Íèêèòñêîå ó÷èëèùå ñàäîâîäñòâà è âèíîäåëèÿ ñ 5-ëåòíèì êóðñîì è ïðàâàìè íèçøèõ ñåëüñêîõîçÿéñòâåííûõ øêîë I ðàçðÿäà. Ïðè ó÷èëèùå èìåëèñü âûñøèå ïðàêòè÷åñêèå êóðñû ïî âèíîäåëèþ. Ñ 1869 ãîäà äî êîíöà XIX âåêà ó÷èëèùå âûïóñòèëî 129 ÷åëîâåê.
Ñ 1880-õ ãîäîâ è äî íà÷àëà XX âåêà øèðîêèå îïûòíûå ðàáîòû Íèêèòñêîãî ñàäà ïðåêðàòèëèñü èç-çà ñíèæåíèÿ åãî ôèíàíñèðîâàíèÿ.  ýòîò ïåðèîä èñòîðèè ñàäà óñïåøíî ïðîäîëæàëî ñóùåñòâîâàòü ëèøü Íèêèòñêîå ó÷èëèùå âèíîãðàäàðñòâà è âèíîäåëèÿ.
 1912 ãîäó îòìå÷àëîñü ñòîëåòèå ñàäà — áûëà ñîîðóæåíà òîðæåñòâåííàÿ, âûïîëíåííàÿ â àíòè÷íîì ñòèëå, êîëîííàäà ïðè âõîäå â Íèæíèé ïàðê, ïðîâåäåíî îáùåå áëàãîóñòðîéñòâî òåððèòîðèè ñàäà.
Âèä ó àëëåïñêîé ñîñíû â Âåðõíåì ïàðêå
Ñ 1907 ãîäà íà÷àëè íàëàæèâàòüñÿ áîòàíè÷åñêèå èññëåäîâàíèÿ, ïðåðâàâøèåñÿ ïîñëå óõîäà X. X. Ñòåâåíà. Ýòîìó ñïîñîáñòâîâàë ïðèõîä â Ñàä êðóïíîãî ôèçèîëîãà, áóäóùåãî àêàäåìèêà Â. Í. Ëþáèìåíêî, îðãàíèçîâàâøåãî â 1908 ãîäó áîòàíè÷åñêèé êàáèíåò, è âûäàþùèõñÿ áîòàíèêîâ È. È. Êóçíåöîâà è Å. Â. Âóëüôà.  1914 ãîäó Å. Â. Âóëüôîì áûë ñîçäàí ãåðáàðèé.  íàñòîÿùåå âðåìÿ ýòî ñàìîå êðóïíîå íà òåððèòîðèè áûâøåãî ÑÑÑÐ õðàíèëèùå ôëîðû Êðûìà, íàñ÷èòûâàþùåå ñâûøå 100 òûñÿ÷ ãåðáàðíûõ ëèñòîâ.
Ìóçåé Íèêèòñêîãî Ñàäà
Ãîäû ÑÑÑÐ
Îãðîìíûé óðîí ñàäó íàíåñëà îêêóïàöèÿ íåìåöêèìè âîéñêàìè â ãîäû Âåëèêîé Îòå÷åñòâåííîé âîéíû. Âîåííûå óíè÷òîæèëè áîëüøîå êîëè÷åñòâî ðàñòåíèé, âûâåçëè öåííåéøèé ãåðáàðèé, ñîáðàííûé Âóëüôîì. Ñðàçó æå ïîñëå îñâîáîæäåíèÿ ßëòû â àïðåëå 1944 ãîäà â Íèêèòñêîì ñàäó íà÷àëèñü âîññòàíîâèòåëüíûå ðàáîòû. Äèðåêòîð ñàäà Àíàòîëèé Ñàôðîíîâè÷ Êîâåðãà ñîâåðøèë ïîèñòèíå ïîäâèã: ïðîåõàâ òûñÿ÷è êèëîìåòðîâ ïî Ïîëüøå è Ãåðìàíèè, íàø¸ë âûâåçåííûé ãåðáàðèé â íåáîëüøîì ìåñòå÷êå ïîä Áåðëèíîì è äîñòàâèë åãî â Êðûì. Íàõîäèëñÿ â âåäåíèè Âñåñîþçíîé àêàäåìèè ñåëüñêîõîçÿéñòâåííûõ íàóê èì. Â. È. Ëåíèíà.
 1962 ãîäó áûë íàãðàæä¸í îðäåíîì Òðóäîâîãî Êðàñíîãî Çíàìåíè. Ê 1973 ãîäó ïëîùàäü ñàäà ñ îòäåëåíèÿìè áûëà îêîëî 960 ãà. Ê 1986 ãîäó — 996 ãà.
Óêðàèíà
 äåêàáðå 2001 ãîäà äåíäðàðèé Íèêèòñêîãî áîòàíè÷åñêîãî ñàäà, à â ñåíòÿáðå 2009 ãîäà Êðûìñêàÿ êîëëåêöèÿ ãåðáàðèÿ ñàäà ïîëó÷èëè ñòàòóñ íàöèîíàëüíîãî äîñòîÿíèÿ Óêðàèíû — áûëè âíåñåíû â ãîñóäàðñòâåííûé ðååñòð íàó÷íûõ îáúåêòîâ, ñîñòàâëÿþùèõ íàöèîíàëüíîå äîñòîÿíèå Óêðàèíû.
 2005 ãîäó ôèðìà «Êîíñîëü» íåçàêîííî íà÷àëà ìàññîâóþ çàñòðîéêó 3,7 ãà ïðèáðåæíîé òåððèòîðèè Ñàäà ýëèòíûìè êîòòåäæàìè. Íà ýòîì ó÷àñòêå íàõîäèëàñü çíàìåíèòàÿ êîëëåêöèÿ ðîç Íèêèòñêîãî ñàäà, êîòîðàÿ íàñ÷èòûâàëà â ñåðåäèíå 1980-õ îêîëî 2000 ñîðòîâ îòå÷åñòâåííîé è èíîñòðàííîé ñåëåêöèè.
Ðîññèÿ
Âåñíîé 2014 ãîäà ïðîèçîøëî ïðèñîåäèíåíèå Êðûìà ê Ðîññèéñêîé Ôåäåðàöèè.  òîò æå ïåðèîä â àïðåëå 2014 ãîäà ïðåçèäèóì Ãîññîâåòà Ðåñïóáëèêè Êðûì ñâîèì ïîñòàíîâëåíèåì ñîçäàë êðûìñêîå ðåñïóáëèêàíñêîå ïðåäïðèÿòèå «Íèêèòñêèé áîòàíè÷åñêèé ñàä – Êðûìñêèé íàó÷íûé öåíòð», êîòîðîìó ïåðåäàë âñ¸ èìóùåñòâî Íèêèòñêîãî áîòàíè÷åñêîãî ñàäà ÓÀÀÍ – Íàöèîíàëüíîãî íàó÷íîãî öåíòðà. Òàêæå ñìåíèëñÿ äèðåêòîð, èì áûë íàçíà÷åí Þðèé Ïëóãàòàðü. Âíîâü ñîçäàííàÿ îðãàíèçàöèÿ áûëà ïåðåäàíà â óïðàâëåíèå ìèíèñòåðñòâó îáðàçîâàíèÿ, íàóêè è ìîëî䏿è Êðûìà.
Áàë õðèçàíòåì
Åæåãîäíî â Íèêèòñêîì ÁÑ ïðîâîäèòñÿ áàë õðèçàíòåì. Âûñòàâêà õðèçàíòåì ïðîâîäèòñÿ åæåãîäíî ñî âòîðîé ïîëîâèíû îêòÿáðÿ äî ñåðåäèíû íîÿáðÿ (â çàâèñèìîñòè îò ïîãîäíûõ óñëîâèé ñðîêè ìîãóò ñäâèãàòüñÿ).
Êðîìå òîãî, ïðîõîäÿò âûñòàâêè òþëüïàíîâ, èðèñîâ, ëèëåéíèêîâ, êëåìàòèñîâ è ðîç
Ïàðàä òþëüïàíîâ
Ïàðàä òþëüïàíîâ â 2019 ãîäó îòêðûëñÿ 10 àïðåëÿ
Áàë õðèçàíòåì, ëèâàíñêèé êåäð, àãàâû,
áàìáóê ïîþùèé, êàêòóñîâûé ëåñ:
Íèêèòñêèé ñàä â ëó÷àõ âñåìèðíîé ñëàâû —
îäíî èç ãëàâíûõ íà Çåìëå ÷óäåñ!