• Авторизация


Баклажаны запеченные с печенью 27-05-2011 09:19 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Viola_Metel Оригинальное сообщение

Баклажаны запеченные с печенью

рецепт (158x130, 17Kb)
Как вы относитесь к “синеньким”? Ну к баклажанам то есть.
Лично я их очень люблю.
[700x592]

2 крупных баклажана
300 г печени
1 луковица
4 зубчика чеснока
2-3 помидора
Майонез
Сыр твердый

Баклажаны почистить, нарезать кружочками толщиной 1,5 см,
уложить в жаропрочную форму, посолить.
Печень промыть, нарезать небольшими брусочками и немного припустить на сковороде
без масла, чтобы она схватилась, но была сыроватой, блендернуть,
выложить на кружки баклажана, присолить, сверху уложить мелко рубленный чеснок и лук, измельченную зелень. Помидоры нарезать кружочками и выложить сверху,
посолить, распределить немного майонеза, посыпать тертым сыром.
Запекать в заранее разогретой духовке при Т 200-230 С 40 мин.
Вкусно и в горячем и холодном виде.
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Баклажаны запеченные с печенью | irena4242 - Дневник irena4242 | Лента друзей irena4242 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»