[показать]

Ингредиенты

 4-5 картофелин -2 луковицы -1 окорочок -2 яйца -100 г сметаны (кефира) -100 г майонеза -1 ст.муки -0,5 ч.л. соды

Приготовление:

На смазанную маслом и присыпанную мукой (паниров.сухарями, манкой) форму, дно+боковушки, выкладываем картошку круглешами, присыпаем солью;

[показать]

затем мясо + соль, перец; лук +соль, перец

[показать]

затем мясо + соль, перец; лук +соль, перец

[448x336]

Заливаем тестом: соединяем яйца +соль +сметану +майонез +муку +соду.

[448x336]

. Выпекать в нагретой до 180-190*С духовке 45-50 минут. Перевернуть пирог на плоское блюдо.