• Авторизация


Новогоднее имбирное печенье 02-12-2025 22:16 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Лейла_Хилинская Оригинальное сообщение

Новогоднее имбирное печенье

2190832_53412-710x550x (700x542, 294Kb)

Печенье по этому рецепту можно использовать не только в качестве десерта. Но и как украшение на елку! Как украшение для стола и не только... Интересно? Заходите... я удивляю!

Ингредиенты для «Новогоднее имбирное печенье»:

Мед — 100 г
Сахар коричневый — 100 г
Соль — 1 щепот.
Масло сливочное — 125 г
Имбирь (натереть на мелкой терке) — 1 ч. л.
Разрыхлитель теста — 1/2 ч. л.
Кардамон — 1 ч. л.
Мука пшеничная / Мука — 350 г
Вода (холодная) — 4 ст. л.

Рецепт «Новогоднее имбирное печенье»:

2190731_17963-640x480 (640x467, 206Kb)

В рецепте будем использовать коричневый сахар ТМ Мистраль

2190732_66039-640x480 (640x426, 154Kb)

В кастрюльке смешать коричневый сахар ТМ Мистраль, мед, соль и воду.
Поставить на огонь и довести до кипения.
Довести до кипения и варить до полного растворения сахара.

2190737_16630-640x480 (640x426, 137Kb)

Снять с огня. Добавить масло, кардамон, имбирь и разрыхлитель для теста.
Размешать и оставить остывать.

2190743_25663-640x480 (640x426, 141Kb)

В еще теплую массу частями вмешать муку.
Вымешать тесто.

2190753_12266-640x480 (640x426, 152Kb)

Завернуть в пишевую пленку и оставить минимально на 12 часов в холодильнике.

2190759_70500-640x480 (640x426, 123Kb)

Охлажденное тесто расскатать на доске ( слегка присыпать доску мукой).
С помощью формочек вырезать любые формы для печенья.
Если нет формочек, используйте обыкновенный стакан.

2190764_82333-640x480 (640x426, 148Kb)

В каждой фигурке или кружке можете сделать два ( или несколько) отверстий для новогодней ленты

2190772_57368-640x480 (640x426, 124Kb)

Печенье выкладываем на подготовленный противень.
Выпекаем в разогретой духовке при 280гр 8-10минут.

2190776_98327-640x480 (640x426, 198Kb)

Если хотите, чтобы печенье было хрустящее, тогда оставьте его просто остывать на решетке.
А если хотите, чтобы печенье было слегка мягковатое... то после остывания, храните его в сухой коробке.
Это печенье будет радовать вас и целый месяц!
Как украсить печенье? Все зависит от вашей фантазии..

Можем украсить печенье и подарить его подружке...

2190816_27584nothumb500 (500x333, 150Kb)

2190818_76454nothumb500 (500x333, 128Kb)

2190819_79156nothumb500 (500x333, 126Kb)

Если хотите украсить новогодний стол в ново-модерном стиле... используйте печенье, вместо кружка на салфетку.

2190822_14222nothumb500 (500x345, 111Kb)

2190823_84534nothumb500 (500x688, 197Kb)

И конечно же печенье можно использвать, как гирлянду для елки! Позовите детей! (можно и мужа..)

2190827_93204nothumb500 (500x333, 110Kb)

2190829_31857nothumb500 (500x333, 121Kb)

https://www.povarenok.ru/recipes/show/147162/


вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Новогоднее имбирное печенье | lup51 - Дневник lup51 | Лента друзей lup51 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»