Эти кексы одни из наших любимых. Ещё бы. К чаю ничего не оказалось, а семья чайник уже поставила. А вы словно Фея с волшебной палочкой - раз и кексы на стол подали!

 

Включаем духовку на максимальный разогрев. Пока продукты готовим и замешиваем - он у нас нагреется.

 

Продукты, которые нам понадобятся:

Мука 2 стакана

Молоко 1 стакан

Яйца 2 штуки

Какао 2 ложки столовые

Масло растительное 0.5 стакана

Сахар 1 стакан

Ванилин

Корица

Изюм

Разрыхлитель или погашенная сода 1 ложка чайная

 

Приготовление:

Яйца взбиваем с сахаром, ванилином и корицей.

 

Вливаем масло и молоко, перемешиваем.

 

Муку смешиваем с разрыхлителем и какао. Соединяем с первой смесью.

 

Добавляем изюм.

 

Тщательно перемешиваем.

 

Получили такое среднее по консистенции тесто.

 

Формочки (бумажные или силиконовые) смазываем изнутри и раскладываем в них тесто.

 

Духовка уже раскалена - ставим в неё наши кексы.

 

5 минут и они зарумянились!!! Приятного чаепития!