Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Ореховое печенье на кефире .
Предлагаю Вам познакомиться с очень хорошим рецептом орехового печенья на кефире. В приготовлении очень простое, да и по времени готовится очень быстро. Знакомьтесь и попробуйте его испечь. Вам понравится!
Ингредиенты :
мука 4 стакана
маргарин 250 грамм
кефир 1 стакан
сода 0.5 ч. л.
орех грецкий 1 стакан
сахар 1 стакан
масло сливочное 100 грамм
творог 100 грамм
Приготовление по материалам сайта: hoziaushka.com/showRecipe/8416
В муку добавить маргарин, протертый через терку, соду погашенную в стакане кефира. Замесить тесто. Теперь нужно сделать присыпку. Для этого надо растолочь грецкие орехи всыпать в них сахар, добавить растопленное масло, муку, (можно по желанию добавить творога) Разделить тесто на 2 части. Первую раскатать в виде круга, посыпать присыпкой, (присыпку сыпать не густо) сложить вдвое, еще раз посыпать и свернуть колбаской. Получившуюся колбаску порезать кусочками. Так же поступить со второй частью теста. Получившееся печенье ставим в духовку минут на 20-30.
Тесто: - мука - 4 стакана маргарин - 250 г. кефир - 1 стакан сода - 1/2 ч. л. Присыпка: - грецкие орехи - 1 стакан сахара - 1 стакан масло или маргарин - 100 г. мука - 1 стакан творог (по желанию) - 100 г.