Кефирная лепёшка с петрушкой к обеду
01-11-2013 23:44
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Кефирная лепёшка с петрушкой к обеду
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Кефирная лепёшка с петрушкой к обеду
[показать]
Сегодня с утра решила испечь лепёшку к обеду. Надоедает магазинный хлеб! Что ни говори, а самой можно приготовить куда более разнообразные рецепты!
Продукты.
сметана 100 гр
кефир 100 гр
яйцо 1 шт
соль 1/3 чайной ложки
сахар 2 чайные ложки
сода 1 чайная ложка
растительное масло 2 столовые ложки
мука 3,5 стакана
петрушка 1 пучок
Приготовление.
Взбивать ничего не надо. Просто перемешать все продукты до однородной массы.
Сначала смешиваем сметану, кефир, яйцо, сахар, соль, соду.
Нарезаем зелень помельче.
Добавляем её в тесто. Перемешиваем. Можно добавить семена тмина или укропа.
Потом начинаем постепенно добавлять муку.
Аостепенно ложку откладываем, начинаем смешивать руками, чтобы тесто не прилипало к рукам, наливаем на них растительное масло.
Долго месить не надо. Всё делается очень быстро. Готовое тесто поставим в морозилку минут на 20. Или в холодильник на 30-40 минут. Я ставила в морозилку.
Достаём тесто и выкладываем его в смазанную растительным маслом форму для выпечки или в любую сковородку. Выпекаем 30 минут при температуре 200 градусов.
Готовую лепёшку смазать сливочным маслом, чтоб корочка была мягкой, укрыть полотенцем.
Приятного аппетита!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Кефирная лепёшка с петрушкой к обеду | Grateful - Дневник Grateful |
Лента друзей Grateful
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»